Как определить свежесть цветов при покупке: гид по выбору букета

Начните с общего вида букета. Свежие цветы держат форму, не выглядят вялыми и не имеют заметных повреждений. Затем осмотрите отдельные части растения.

Лепестки и бутоны. Лепестки должны быть упругими, без подсохших краёв, тёмных пятен и заломов. Слишком мягкий бутон, который легко проминается пальцами, чаще говорит о потере тургора – внутреннего давления воды в клетках растения, благодаря которому листья, стебли и лепестки остаются упругими и держат форму. Степень раскрытия оценивают с учётом вида цветка.

Листья. У свежих цветов они сохраняют насыщенный цвет и упругость. Желтизна, сухие кончики, пятна и сильно поникшие листья – повод присмотреться к букету внимательнее.

Стебли и срез. Стебель должен оставаться плотным по всей длине, без слизистых или размягчённых участков. Свежий срез обычно светлый и влажный. Потемнение, неприятный запах или мягкость у основания могут указывать, что растение уже долго простояло в воде.

Запах. У букета не должно быть затхлого или кислого запаха. Интенсивность аромата цветка зависит от сорта, поэтому ориентироваться только на неё не стоит.

Посмотрите и на условия хранения. Вода в ёмкостях, в которой стоят цветы, должна быть чистой, без выраженного запаха и большого количества растительных остатков. Букет не должен находиться под прямым солнцем или рядом с источником тепла.

У каждого вида есть свои признаки, по которым можно оценить свежесть цветка. Разберём, на что стоит обращать внимание при покупке самых популярных цветов.

Розы. Свежий бутон плотный, лепестки упругие, без сухих краёв и потемнений. Чашелистики — маленькие зелёные листочки у основания бутона. Они должны плотно прилегать к нему. Если чашелистики опущены, а наружные лепестки потеряли упругость, цветок, скорее всего, срезан уже давно.

Тюльпаны. Стебель должен быть крепким и ровным, а бутон – ещё не полностью раскрытым. Мягкий стебель и сильно распустившийся цветок хуже переносят хранение и транспортировку.

Лилии. У свежей ветки часть бутонов обычно остаётся закрытой. Они должны быть плотными, без потемнений и мягких участков. Полностью раскрытая лилия может быть свежей, но простоит меньше, чем ветка с несколькими нераспустившимися бутонами.

Хризантемы. Нижние лепестки не должны быть сухими или легко отделяться при прикосновении. Листья у свежей ветки зелёные и упругие – у хризантем именно их пожелтение часто первым выдаёт длительное хранение.

Герберы. Проверьте стебель у основания цветочной головки и возле среза. Он должен быть твёрдым, без размягчения и слизистого налёта. Сам цветок должен держаться прямо, без заметного наклона.

Орхидеи. Осмотрите всю ветку, особенно нижние цветки и бутоны. Цветки должны крепко держаться на цветоносе, сохранять ровную окраску и упругость. Если отдельные цветки легко осыпаются, лепестки начинают бледнеть или сморщиваться, а бутоны желтеют и опадают, орхидея уже теряет свежесть.

При получении заказа проверьте три вещи:

1. Состояние букета. Не должно быть сломанных стеблей, помятых бутонов, заломов и мокрых пятен на лепестках.
2. Упаковку. Она должна фиксировать букет, но не сдавливать цветы. После долгой перевозки срезы могут быть защищены влажным материалом или транспортировочным раствором.
3. Температуру. Зимой не раскрывайте букет сразу после улицы и не ставьте его возле батареи. Дайте цветам постепенно согреться при комнатной температуре, затем снимите упаковку, обновите срезы и поставьте букет в воду.

Если повреждения заметны уже при получении, лучше сразу зафиксировать их на фото.

Несвежие цветы иногда маскируют так, чтобы проблемные участки было сложно заметить при быстром осмотре.

• Закрывают стебли плотной упаковкой. Бумага или плёнка могут скрывать потемневшие срезы, размягчённые участки и увядающие листья. Если есть сомнения, попросите показать стебли до оформления.
• Прячут старые цветы в центре композиции. По краям размещают более свежие и крепкие бутоны, а цветы с признаками увядания оказываются внутри плотной сборки.
• Подкрашивают лепестки. Флористическая краска может скрыть пятна, потемнения и потерю цвета.
• Используют финишные спреи. Спреи временно уменьшают потерю влаги и делают лепестки более упругими, поэтому возраст цветка лучше дополнительно оценивать по стеблю и срезу.

Сразу после покупки или доставки снимите транспортировочную упаковку, далее придерживайтесь простых шагов:

В «Эдеме» контролируют состояние ассортимента и соблюдают условия хранения срезанных цветов. Флористы работают с цветами без признаков увядания и собирают букеты перед передачей покупателю или отправкой на доставку.

Перед покупкой можно быстро проверить букет по пяти пунктам:

1. Лепестки и бутоны – без сухих краёв, тёмных пятен и выраженного увядания.
2. Листья – упругие, без желтизны и крупных повреждений.
3. Стебли – плотные, без слизи и размягчённых участков.
4. Срез – светлый и влажный, без неприятного запаха.
5. Условия хранения – чистая вода и прохладное место без прямого солнца.

В магазине «Эдем» мы уверены в качестве наших цветов, поэтому спокойно делимся советами, как не попасться на удочку недобросовестного продавца и не уйти с несвежим букетом. Будем рады, если вы захотите проверить наши цветы по этому чек-листу и убедиться в этом самостоятельно.